杏彩体育网页版日前，周黑鸭通告2023年事迹讲述，整年净利润为百姓币1.15亿元，上年同期为2528.3万元，同比伸长357.1%杏彩体育官网。与客岁比拟，营收和净利润双双伸长。动作卤味巨头，周黑鸭一经只是武汉区域幼作坊。起底周黑鸭品牌战术始末，

1995那里，周浊富进入卤成品行业，1997年周浊富自行研发出“周黑鸭”的配方，周黑鸭降生。当后周黑鸭找到卓朴，寻找品牌战术时，周黑鸭处境并不笑观，开展面对着“跟风效法者浩瀚”“比赛日益激烈”“品牌扩张乏力”等题目。

对此，周黑鸭采纳了跨界互帮、门店促销，颁发打假告白等式样，但都成果甚微。周黑鸭来到卓朴寻找帮帮后，卓朴为周黑鸭开启了毗连4年的品牌营销筹议战术互帮过程。

确立互帮后，卓朴立刻对周黑鸭举办了全数的商场调研。历程体系调研，卓朴发觉一个分表局面：动作佐餐食物，周黑鸭的特性麻辣口胃影响了主餐的口感，以是不常被本地人挑选。不过正在高校周边和大型商圈的周黑鸭门店却生意卓殊火爆，个中闭键添置力来自年青人，他们友好周黑鸭特殊的麻辣口胃，时时正在闲暇功夫会以吃周黑鸭为消遣。

这证据，比起佐餐，特殊口胃反而是周黑鸭的特殊上风。集合发觉，一直肃穆“资源审计”，并将品牌自己上风的“本”和表部商场机缘的“能”创造性集合，卓朴为周黑鸭确立黄金本能：更具刺激感的特殊口胃。缠绕黄金本能，进一步锁定中枢消费群体：18-25岁年青消费者；确立代价定位：文娱美食潮牌。

第一步，头2年——兴办消费感知，让消费者清爽感知周黑鸭文娱美食物牌元素。营销核心正在于“优秀品牌脾气化”“产物时尚化”“渠道聚焦化”和“散播实效化”。

第二步，后2年——兴办全数消费体验，产物成为载体，主打周黑鸭卖的是一种生存式样。营销核心正在于“体验式营销”“互动式散播”“宇宙多渠道浸透。”

卓朴本能战术四步法：订定开展目的、修筑中枢交易、策画代价载体、张开爆破举措。战术洞察，是为了开掘黄金本能、确立代价定位和订定开展目的。然后便是从产物层面，修筑交易。

周黑鸭营销目的：跳出佐餐品类，打造文娱美食潮牌。为了实行这一目的，卓朴对周黑鸭举办了交易重构——重构了中枢交易、优化了产物布局，并遵照差异产物，从头策画了产物战术脚色和真正满意消费者需求的交付代价。

产物计谋：变化散装，推出时尚化、考究化的气调（MAP）包装“锁鲜装”，变化了古板散装零售存正在的贮藏、保鲜、带领未便等题目，更为紧要的是消浸消费者价值敏锐度，提拔客单价及毛利率。

渠道计谋：“走出菜市，进入商圈”，与浩瀚大牌并肩而立，缓慢拉升品牌代价；同时，争持门店百分百直营计谋，先代价生长，后范畴生长，使得单店盈余才能比比赛敌手均匀突出3-4倍，成为周黑鸭良性一连伸长的强健驱动力。

商场计谋：大白界定了周黑鸭核心商场、中枢商场、培植商场。针对中枢商场，高举高打，维持当先上风；针对核心商场，实行商场“抢、逼、围”计谋；针对培植商场，实行推拉集合，逐渐加入的运营计谋。

黄金标语：卓朴为周黑鸭订定了“会文娱更愉速”的黄金标语，将“愉速、年青、时尚、文娱”的品牌诉求传递给消费者杏彩体育官网，与其急迅爆发共识和心情认同。

黄金符号：卓朴放弃周黑鸭古板中国红牌号，从头挑选报复力强的品牌色彩，策画明黄色为主调、玄色动作搭配的品牌色计谋，将黄金本能“特殊刺激口胃”胜利转化正在色彩载体上急迅引发消费者对周黑鸭品牌的全新认知。

紧接着品牌标识、包装、门店店面等紧要终端载体同步升级，同样打造其视觉报复力效率，真正高效地拉开了与竞品之间差异，也越发完婚年青消费者的挑选。

战术地点：卓朴以交通闭键为核心举办门店构造，同时发起周黑鸭收回长沙、北京等商场加盟店，实行100%直营，保障品德更好结束品牌体验，力保扩张胜利，酿成更高利润，实行代价生长型的连锁扩张形式。

为阐述品牌文娱美食潮牌的代价定位与消费者之间爆发黏性，周黑鸭针对目的消费人群发展更高效的浸透式营销营谋 ，一连借力热门事项举办强势营销，与年青人“玩”正在沿途，“攻克”文娱圈，开启了卤味熟食类品牌与文娱资源的深度互动的先例。

周黑鸭团结共青团湖北省委员会、湖北省学生团结会，聚焦大学生群体，正在武汉地域发展了为期两个月的“期间之星校园风范大赛暨局面代言人选拔赛”，首场海选正在武汉大学实行，随即正在各大校园内掀起了周黑鸭高潮，营谋激发浩瀚媒体免费报道，周黑鸭同步启动微博营销，短短1个月，粉丝量激增47000人，正在年青群体更加是大学生群体中，周黑鸭影响力得到明显提拔。

通过冠名“王力宏火力全开”演唱会发展线上线下全互动的社交化营销营谋，借王力宏寿辰之际，正在新浪官方微博首发一部时长15分钟的微片子《歌迷之道》，讲述王力宏歌迷们热爱偶像追赶梦念的故事，激发极大概贴；继王力宏演唱会之后，周黑鸭牵手刘若英演唱会，通过软性植入等式样，进一步正在年青群体中加强了对周黑鸭的品牌认知。

正在武汉地铁2号线即将开明之际冠名江汉道站。周黑鸭冠名武汉地铁2号线江汉道站的图片曾经正在微博上曝光就惹起热议，短短一天期间，近3万人次列入会商。

通过植入《变形金刚4》等大片发展事项营销；得到《好命先生》独家局面授予权，全程赞帮冠名《好命先生》环球首映礼——“周黑鸭之夜”。同时，正在宇宙核心商场400多家门店以及线上钩店发展与影片要旨闭连的实行促销。

正在这一系列操作下，周黑鸭实行了从“佐餐”到“息闲零食”的奇特一跃，离开了同质化比赛的泥潭，从武汉地域走向宇宙各地，并缓慢胜利上市，市值打破150亿港元。返回搜狐，查看更多